豆豉辣酱拌莲藕
1、锅中烧开水，加入盐，放入藕片煮至断生，然后用凉白开冲洗一遍。
2、藕片捞出，稍沥水份，放入较大的碗中。调入盐、糖、醋和豆豉辣酱。
3、搅拌均匀后，放上切好的青、红椒丝，以
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油豆腐酿肉
1、肉馅里加入盐、花生油、生抽、水，加入切末的海米和葱姜，搅拌均匀。
2、油豆腐上开一小口，将调好的肉馅塞入，肉馅用完。
3、酿好的油豆腐摆入盘中，放蒸锅中蒸7分钟至熟，将蒸出的
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上汤西兰花
1、西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用。
2、胡萝卜去皮洗净切菱形，皮蛋切丁，蒜剁蓉。
3、热锅上油，下姜蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒。
4、加入一小碗水，
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半月鸡蛋饺
1、鸡蛋磕入碗中， 调入少许料酒和温水搅拌均匀。
2、起锅热油，滑炒成蛋花，稍晾凉， 鸡蛋盛入碗中，加入洗净切好的韭菜末，调入少许盐、胡椒粉和香油搅拌均匀。
3、取一块饺子皮，包
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蔓越莓玛格丽特
1、黄油软化，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色变浅。
3、将蛋黄在筛网中碾碎成细茸，蛋黄茸刮入黄油中拌匀。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合筛入黄油中，加入切碎的果干，捏成面团，入
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苏式虾肉小馄饨
1、基围虾去壳，剁成虾泥，加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉，加微量盐调味。
2、取小馄饨皮一张，把虾肉放中间，捏紧四周的馄饨皮。
3、鸡蛋一个摊成蛋皮，切丝备用。
4、水烧开
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胡萝卜羊肉馅饼
1、 面粉和水揉成光滑的面团，醒20分钟。
2、香葱洗净切末，和羊肉馅 一起拌均匀。
3、 把醒好的面团搓成长条，擀成小圆片，包入羊肉馅。
4、 电饼铛通电，按下馅饼功
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香甜软嫩的秋梨蛋羹
1.梨洗净从顶端切开,用勺子挖掉内心;
2.鸡蛋打到碗里搅匀倒入梨中(保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来);
3.把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面;
4.盖
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