滋味排骨口留香(组图)
可乐排骨
材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
做法：
1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；
2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；
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冬瓜海带咸肉汤
1.冬瓜去皮洗净切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条；
2.炒锅入少量橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水；
3.水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后
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普洱茶香排骨
1.20g普洱用热水泡开，10块冰糖在热油中化开，放入300g排骨裹上糖色；2.倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入3汤匙酱油；3.大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大
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虾米芥菜炒饭
1、取一深碗，将椒盐花生放在碗底。
2、锅里放一勺的油，倒入芥菜、虾米略炒，再倒入米饭炒散，用少许盐、胡椒粉、五香粉、酱油炒匀起锅。
3、将炒好的饭装到装有花生的深碗里，将碗倒
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南京素什锦
1、芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净。2、将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用。3、将放
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丽花茭白
1、将茭白切成四方柱形，用小刀将茭白刻成四方角，做为花瓣。
2、将刻好的四方角茭白放入冷水中浸泡。
3、炒锅中注入清水烧开，将四方角茭白烫熟。
4、捞出后沥干水分，放入糟卤中浸泡15
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苔条黄鱼
1、黄鱼去头，片开去骨，加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟。2、苔条撕开拣去杂物剪成段。3、炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼小火慢炸，至外表呈金黄色后取出沥油。4、锅中
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鱼片蒸蛋
1、取宰好的鲈鱼肉切成薄片，放入钵中加精盐、植物油适量拌匀待用。将鸡蛋磕破倒入碗中，加入二汤、精盐、味精、用竹筷搅打均匀后倒入大盘内。2、取笼屉放蛋盘，置慢火上蒸至八成熟，加入鱼片、葱花铺放在
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