三丝拌蛏
蛏肉煮熟捞出;青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味;蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成。特点: 菜色美观，质地鲜嫩，清香味美，佐酒最佳
2021-12-07 15:06
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荔香酥鸽
1、将乳鸽放血杀好，放入用卤料开好卤锅中先猛火后慢火将乳鸽卤熟并起肉。
2、芋蒸熟碾成泥加入配料，调料，然后酿在鸽肉上做成圆形，拍上生粉。
3、起鼎下油将鸽慢火炸至皮脆、将炸好鸽切
2021-12-07 15:08
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牛肉罩饼
1、取适量饼块放入碗中，撒少许香菜末和葱花。
2、小油菜洗净焯水，过冷水备用。
3、加热制作酱牛肉时的牛肉汤，撇去表面油脂和调料。
4、将酱牛肉切成薄片。
5、加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上
2021-12-07 15:08
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肉丝葱油拌面
1.小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁；
2.锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用；
3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开；
4.放入面条，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用
2021-12-07 15:09
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香蕉松饼
1.融化黄油,加坚果炒约1min,加香蕉煮2min,搅拌加糖浆煮2min;2.打散蛋黄入牛奶,加面粉.泡打粉.糖拌匀;3.蛋清打到湿性发泡,入2拌成面糊;4.锅热融化1小块黄油,入面糊煎2mi
2021-12-07 15:10
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红烧猪蹄
褪干净毛剁成小块，入开水焯一下；起锅小火凉油放白糖2勺炒糖色，泛起白泡放入猪蹄翻炒，让糖色均匀挂在上面；点料酒，酱油烧开倒入开水，没过猪蹄5公分；放入葱姜、八角、桂皮、香叶（用纱布包好调料为好），小火
2021-12-07 15:10
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芝麻羊肉
1、先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、腌炸粉、白芝麻、盐、鸡粉和酱油。
2、羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量的干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟备用。
2021-12-07 15:12
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半月鸡蛋饺
1、鸡蛋磕入碗中， 调入少许料酒和温水搅拌均匀。
2、起锅热油，滑炒成蛋花，稍晾凉， 鸡蛋盛入碗中，加入洗净切好的韭菜末，调入少许盐、胡椒粉和香油搅拌均匀。
3、取一块饺子皮，包
2021-12-07 15:13
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