腐乳藕片五花肉 1、起油锅，炒五花肉，等五花肉变色，放入适量的藕片，适量的清水，等汤煮开后，放入白腐乳，放入适量的红腐乳。 2、大火烧开后，转小火炖半小时左右即可

西班牙番茄冷汤 1 番茄、洋葱、蒜头洗净，番茄去籽切块。 2、洋葱、面包切块，蒜头切片。 3、切好的材料放入盘中，加盐、胡椒粉，挤入柠檬汁混合放置15分钟。 4、将3放入搅拌机，加入矿泉水及橄榄油，搅拌成汤糊状，放入冰箱1-2小时以上。 5、食用时倒入盆里或杯中，放上蒜香面包丁和香叶点缀即可。

培根卷 1、金针茹去洗净去老根，水开后放入锅中焯水5秒钟，捞出过冷水，沥干备用。 2、取一片培根，对半切开，依次放彩椒、洋葱和金针茹，从一头慢慢卷起。 3、依次卷好所有的培根，不沾锅刷薄油，小火煎至培根呈金黄色，注意各面都要煎到

DIY麻辣藕片 1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。干红辣椒切段。 2、热锅上油，下姜末炝锅，放入干辣椒段，花椒，八角小火煸香。 3、倒入沥过水的藕片翻炒，调入醋，酱油，白糖，盐翻炒。 4、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅即可

DIY香菇扒菜心 1、花菇冲净泡发，白菜对半剖开洗净、蒜切末； 2、烧一锅水，加油盐，白菜焯水，捞出沥干摆盘； 3、热锅上油，油热后下蒜末，花菇翻炒； 4、入盐，白糖略炒后倒入泡香菇的水焖，淋水淀粉后大火收汁； 5、焖好的香菇起锅码在菜心上，撒少许葱花即可

DIY山药炖鸡汤 1.山药去皮泡水中,土鸡洗净剁大块,冷水下锅; 2.大火煮开,加料酒滚煮2min,撇去浮沫; 3.捞出,温水冲掉浮沫.杂质,入砂锅,一次添足热水,大火烧开; 4.撇净浮沫,加葱段.姜片,小火慢炖40min; 5.加切滚刀块的山药,小火慢炖至山药软烂;6.用盐调味,入枸杞再煮5min即可

DIY啤酒排骨 1．排骨切块，洗净焯水； 2．葱切段，姜切片，准备大料、剁椒，香菇泡发； 3．炒锅烧热放油，下葱段、姜片、剁椒煸炒香； 4．入排骨炒至变色，下香菇一起翻炒； 5．倒入啤酒、酱油、大料，大火烧开转小火，盖上盖炖1小时左右； 6．临出锅前撒少许盐，最后中火收汁即可

DIY韩式金枪鱼镶蛋盅 原料：水浸金枪鱼罐头4大勺、熟鸡蛋4个、韩式辣白菜适量、香葱、小番茄、生菜适量； 1.辣白菜切粒香葱切小圈备用； 2.将熟鸡蛋剥壳再顶部的13处切开； 3.挖去蛋黄； 4.将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内； 5.摆盘摆上香葱； 6.撒上适量辣椒粉将番茄和生菜洗净切小块一同摆入盘中