洋葱鸡蛋炒粉条 洋葱鸡蛋炒粉条做法： １、洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软； ２、锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用； ３、将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用； ４、锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软； ５、倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀； ６、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐

韩国泡菜炒饭 菜谱 锅下底油,下肉丁泡菜丁翻炒出香味后下米饭炒, 加点盐、鸡精炒匀即可。口感微酸少辣，很是开胃。

韩式紫菜包饭 美食材料：米饭、黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿、杏仁，烤紫菜 调料：白醋、糖、盐 做法： １、将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀。 ２、将鸡蛋打散，摊成蛋饼（摊蛋饼的方法我在以前的博文中有说，找不到的话，参照我５月３１号发的做早餐鸡蛋饼的做法也行，重要的是抹油、小火） ３、将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼以及火腿、

韩式炸酱面 美食材料： 手擀面250G，鲜虾仁200G，豌豆一小把。 黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠半根，鸡蛋一个。 葱伴侣酱4汤匙，料酒1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，葱花少许，韩国红辣酱1茶匙。 做法： *锅里放水，大火煮开后放入面条煮。 *虾仁切小丁，用料酒和胡椒粉入味片刻；黄瓜，胡萝卜，和火腿肠切丝，鸡蛋打匀，摊到炒锅里成蛋皮，盛出切粗丝。

番茄鱼丸汤 原料：鱼丸，西红柿2个。 步骤1：鱼丸我买了7块钱的，够3个人的吃了。西红柿洗净切片。 步骤2：锅中少许底油，油热假如姜沫爆香下，然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。 步骤3：然后加入2大汤碗清水，烧沸后两分钟后加入鱼丸。 步骤4：鱼丸烧滚浮起来，撒下葱花，调入适量盐即可上桌，亦汤亦菜，可供3~4人用。

鱼香肉丝 美食材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝） 葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克 做法： 1，将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末 2，将肉丝用少

口水鸡 美食材料：鸡腿、冰块、姜片、黄瓜 配料: 红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯 制作： 1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟； 2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把

咸鱼烧茄子 原料：紫茄子300g，咸鱼肉70g，蒜末一大勺，生抽一小勺，水淀粉少许 1】茄子洗净切长条 2】咸鱼切碎粒 3】锅内烧热油，下茄子炸软捞出，沥去油份 4】锅内少许底油烧热，放蒜末炒香，下咸鱼粒煸炒至微黄 5】倒入炸好的茄子翻炒均匀 6】加入生抽和少许水焖3分钟，出锅勾芡即可 原料：紫茄子300g，咸鱼肉70g，蒜末一大勺，