火腿菠菜通心面 1.曲型通心粉放沸水中,中火煮15min,捞出过水待用;2.中火加热锅中的黄油,放洋葱碎和蒜碎翻炒,倒入淡奶油加热3min;3.将煮好的通心粉,菠菜叶和烟熏火腿条放入奶油汁中翻炒,再加入帕尔玛奶酪搅匀,调入盐和白胡椒粉即可

香辣可口!!!泡菜拌饭 1.煮一锅米饭,同时把蔬菜洗净切丝;2.锅烧热后加油,煸炒下甘蓝和胡萝卜,加盐调味出锅;3.切泡菜时.尽量捏干净汤汁再放案板上切;4.米饭煮好后放大碗里,加甘蓝,胡萝卜,青椒丝,泡菜丝,芝麻,泡菜汁和盐拌匀

【豉香武昌鱼】 1、武昌鱼加姜、葱头、料酒、胡椒粉腌一刻钟。 2、腌鱼的功夫，将豆腐切块，炸至金黄色，捞出控油备用。 3、锅热油，再将腌好的武昌鱼两面煎黄。 4、锅中放葱和姜煸香，再放豆豉、盐、酱油炒匀，放入武昌鱼和豆腐，加高汤大火烧开，改小火慢慢煨入味即可

长沙酸辣米粉 1、里脊肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜，小米辣，笋切好。2、锅入油，放入小米辣，酸菜，冬笋炒香。3、肉丝放入炒熟，加入麻辣酱翻炒均匀。4、锅中将水煮沸，放入米粉或面条，生菜烫熟。5、碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，舀上一勺湖南剁椒即成

砂锅白菜豆腐 很多时候，就想吃这种再清淡不过的菜，热乎乎，暖心暖胃~做法:1.白菜用手撕开，豆腐切块；2.砂锅内加足量水烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起 ；3.加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油即可

泡菜年糕牛肉卷 1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min; 2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒; 4.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油; 5.牛肉片入煎锅,煎至表面有血水冒出,翻另一面煎熟; 6.牛肉卷在煎香的年糕上,淋上韩式泡菜停置5min即可

鱼香肝片 1.猪肝洗净放盐水中浸泡1小时,切长4cm,宽3cm,厚0.3cm的片,加料酒.淀粉抓匀放置15min; 2.姜.蒜切末,葱切葱花,用酱油.醋.白糖.盐调成汁; 3.热锅放油,7成热时,放猪肝快速炒散; 4.入姜.蒜末.豆瓣酱,待猪肝炒伸展时,入调味汁炒匀,撒葱花,关火起锅即可

无为板鸭 以木屑缓慢燃烧熏烤，每隔五分钟翻熏一次，待鸭坯色泽金黄闻到香味，加八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入袋，扎口，放注水锅内，加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜，烧开，放入熏烤过的鸭坯，小火约炖十分钟，再用柴灰压火焖三十分钟。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美