酸辣泡虾
酸辣泡虾 1.虾去虾头清理干净,放滚水中煮2min,待虾身颜色变红后捞出; 2.青柠檬洗净后,取2个柠檬从中间切开,挤出柠檬汁,剩余的1个切片备用; 3.取一个大容器,倒入煮熟的虾,加泡野山椒,柠檬汁,红朝
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酸辣泡虾 1.虾去虾头清理干净,放滚水中煮2min,待虾身颜色变红后捞出; 2.青柠檬洗净后,取2个柠檬从中间切开,挤出柠檬汁,剩余的1个切片备用; 3.取一个大容器,倒入煮熟的虾,加泡野山椒,柠檬汁,红朝
肉丝葱油拌面 1.小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁； 2.锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用； 3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开； 4.放入面条，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用
煨羊肉 1、羊肉、青红辣椒切块，牛蒡去皮滚刀切块、葱、香菜切段，姜、蒜切片； 2、羊肉焯水； 3、煸香葱姜蒜八角、花椒、茴香，入羊肉煸炒，入绍酒，放水烧开； 4、入砂锅炖一小时，入红枣、牛蒡块，改小火炖20分
单行一列 以下是引用片段： body { margin: 0px; padding: 0px; text-align: center; } #content { margin-left:auto; margin
电饭锅咖喱鸡 1、鸡肉切块，盐水泡半小时。土豆，苹果，番茄，洋葱切小块，生姜切片备用。 2、锅内放少量油，下入洋葱煸软，将小块土豆，苹果，番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶，咖喱和生姜 煮20分钟后加入大块土豆和鸡
巧克力纸杯蛋糕 1.室温软化50g黄油打软加60g细砂糖,打至颜色变浅,加85g可可粉拌匀; 2.加1只蛋液.75g牛奶拌匀,筛入120g低粉和1/2勺小苏打,拌至还有干粉时加50g耐烘焙巧克力豆; 3.拌至看
【DIY板栗烧鸡】 板栗剥壳汆水去皮，下油锅翻炒至焦黄起锅；锅内余油继续炒切块鸡腿至变色后起锅； 重起油锅炒香姜蒜及山奈、八角、桂皮、草果、花椒、去籽干辣椒后下鸡块、板栗翻炒加入生抽、老抽、片糖、火麻叶少许；. 加
虾米芥菜炒饭 1、取一深碗，将椒盐花生放在碗底。 2、锅里放一勺的油，倒入芥菜、虾米略炒，再倒入米饭炒散，用少许盐、胡椒粉、五香粉、酱油炒匀起锅。 3、将炒好的饭装到装有花生的深碗里，将碗倒
简单三步自制剁椒 原料：红尖椒200克、大蒜20克、姜10克（可以省略）、盐15克、糖10克、高度白酒少许。 做法： 1、红尖椒、大蒜、姜洗净晾干剁碎； 2、剁好后的原料混合，加盐和糖拌匀； 3、装入干净、
蛋白霜饼干 1、蛋白倒入无油无水的容器中，用电动打蛋器打至有泡沫。 2、倒入白糖和白醋，打至纹路清晰，并打蛋头呈清晰的三角。 3、倒入玉米淀粉5、然后混拌均匀。 4、中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盘的硅
孜香西葫芦炒蛋 1、西葫芦、红椒切块，培根、小香葱切碎断儿。 2、锅上火，放入培根片煎至透明，鸡蛋打散，放盐搅拌均匀。 3、锅内放油，油热后加入蛋液，炒至熟，加蒜、葱花爆香，加入西葫芦片，大
脆皮土豆泥 1.土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀； 2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳； 3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即
蒜香啤酒鸭 热锅之后中火煎鸭肉，皮朝下。可以不放油，鸭皮受热会出很多油。啤酒，调味（酱油、老抽、糖少许）煮沸。转小火加盖焖1个半小时至肉软。大火收汁，快好时放切好的蒜翻炒均匀即可
干煸香辣土豆 1.水烧开，将土豆煮到七分熟； 2.入油烧开，小火炸土豆至表皮酥脆； 3.留一点油在锅里，加入藤椒、冰糖、大蒜小火翻炒，直到糖浆色出现； 4.倒入土豆翻炒，加干辣椒段、生抽和盐调味，直到颜色
蔬菜炒泡面 ⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末； ⒉起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝； ⒊放入胡萝卜翻炒片刻； ⒋再放入圆白菜丝翻炒； ⒌加入泡面和一杯水煮开； ⒍放入调料粉，可以依据个人再添加
DIY山药炖鸡汤 1.山药去皮泡水中,土鸡洗净剁大块,冷水下锅; 2.大火煮开,加料酒滚煮2min,撇去浮沫; 3.捞出,温水冲掉浮沫.杂质,入砂锅,一次添足热水,大火烧开; 4.撇净浮沫,加葱段.姜片,小火
正宗的川菜，一定是麻、辣、烫、酥、嫩、整俱全，特别是酸辣粉、辣子鸡丁、麻辣烫、泡菜鱼这类，吃到嘴巴变成“玛丽莲梦露”了都舍不得放下筷子。现在就教你在家做正宗口味的川菜！！小心你的口水哇~