鲜藕薏米养阴汤

“鲜藕薏米养阴汤”是一道具有清热、养阴、利湿功效的中式汤品,适合在夏季或体质偏热、容易上火的人群食用。它结合了鲜藕和薏米这两种食材的特性,搭配一些辅料,可以起到滋阴润燥、健脾祛湿的作用。 --- ### 🌿【鲜藕

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家味宫保鸡

“家味宫保鸡”听起来像是一道以“宫保鸡丁”为基础,但加入了家庭风味的改良版菜肴。宫保鸡丁是一道经典的川菜,主要材料包括鸡胸肉、花生、辣椒等,口味酸甜微辣,具有浓郁的川菜特色。 如果你是想了解这道菜的做法,或者想表达

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凉拌牛百页丝

“凉拌牛百页丝”是一道非常受欢迎的凉菜,口感爽脆、味道鲜香,尤其适合夏天食用。牛百页(也叫牛肚)是牛的胃部,经过处理后质地比较有韧性,切成丝后凉拌非常爽口。 下面是**凉拌牛百页丝**的家常做法: --- ##

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剁鲜辣椒酱

“剁鲜辣椒酱”是一种非常受欢迎的中式调味品,尤其在四川、湖南等地非常常见。它通常由新鲜辣椒、蒜、姜、盐、花椒等调料剁碎后混合发酵或直接食用而成,味道鲜辣,非常开胃。 如果你是想了解如何制作剁鲜辣椒酱,我可以提供一个

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厨神贴士,面条爽滑弹牙,芝麻酱化开,调制酱汁诀窍

当然可以!以下是几个**厨神贴士**,帮助你做出**面条爽滑弹牙**、**芝麻酱化开**、以及**调制酱汁的诀窍**,让一碗面吃得尽兴又美味: --- ### 🍜 一、面条爽滑弹牙的小技巧 1. **选对面条*

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藕丝百合汤

“藕丝百合汤”是一道清新、滋润的中式汤品,常见于中国南方地区,尤其在春夏之交或秋季时食用,具有润肺养颜、清热去火的功效。以下是这道汤的基本做法和食材介绍: --- ### 🌿【藕丝百合汤】食谱 #### 🧾 食

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四宝上汤 广东老火靓汤

“四宝上汤”是广东传统老火靓汤的一种,以食材丰富、味道鲜美、营养滋补而著称。所谓“四宝”,通常指的是四种珍贵的食材,常见组合包括: ### 常见的“四宝”组合: 1. **瑶柱(干贝)**:提鲜增香,是煲汤的“灵魂

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酱板鸭火锅 菜谱

酱板鸭火锅是一种结合了酱板鸭的香辣风味与火锅的多样吃法的创新美食,适合喜欢麻辣、香辣口味的朋友。下面是一份**酱板鸭火锅的简易菜谱**,供你参考: --- ## 🍲 酱板鸭火锅 菜谱 ### 一、食材准备 #

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大良炒鲜奶

“大良炒鲜奶”是一道源自中国广东省佛山市顺德区大良镇的传统名菜,属于粤菜系。这道菜以鲜奶为主要原料,经过特殊烹饪工艺制作而成,口感滑嫩、味道鲜美,是顺德美食中的代表之一。 ### 一、菜品简介: - **名称**

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鱼头木耳汤

“鱼头木耳汤”是一道非常美味且营养丰富的汤品,尤其在一些地方菜系中很受欢迎。这道汤通常以鱼头为主料,搭配木耳和其他配料,味道鲜美、口感丰富。 下面是一个常见的**鱼头木耳汤**的做法: --- ### 🐟 鱼头

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虾干白菜粉丝煲 菜谱

当然可以!以下是一道美味的 **虾干白菜粉丝煲** 的家常菜谱,做法简单,味道鲜美,适合家庭日常食用。 --- ## 🌿 虾干白菜粉丝煲(家常版) ### 🍲 食材准备(2-3人份): - 虾干:50克(提前

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萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤是一道非常营养美味的家常汤品,适合秋冬季节饮用,有暖胃、滋补的作用。以下是制作萝卜玉米排骨汤的简单做法: --- ### 🥘 萝卜玉米排骨汤的做法 #### 🧾 食材准备: - 排骨 300g

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冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤是一道非常受欢迎的夏季饮品,口感酸甜开胃,具有清热解暑、生津止渴的功效。下面是一个简单的冰镇酸梅汤的做法: --- ### 🍵 冰镇酸梅汤(基础版) #### 🧾 材料: - 乌梅 10颗 - 山楂

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广式糖醋排骨

广式糖醋排骨是一道经典的粤菜,以酸甜适口、肉质鲜嫩而著称。与北方的糖醋排骨相比,广式版本更注重酱汁的浓郁和肉质的软烂,通常还会加入一些岭南特色的配料,如南乳(腐乳)或陈皮,增添风味层次。 --- ### 🍖 广式

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榛菇炖小鸡-菜谱

当然可以!下面是一道经典的中式家常菜——**榛菇炖小鸡**的详细菜谱。这道菜选用嫩鸡肉搭配榛菇,味道鲜美、营养丰富,非常适合秋冬季节食用。 --- ## 🍲 榛菇炖小鸡 菜谱 ### 🧾 食材准备(2-3人份)

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兰花八宝冬瓜 菜谱

兰花八宝冬瓜 菜谱 主料: 冬瓜200克、火腿150克。 辅料: 虾仁150克、海参250克、黑鱼1600克、玉米粒10克、黄瓜20克、鱼泥250克、上海青10颗。 调料: 料酒5克、精盐2克、味

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自腌咸蛋(组图)

首先,选粗盐(细盐也行,好像没粗盐好) 煮盐水,根据你的蛋量决定开水的份量,放盐是直到饱和为止(盐不再溶于水中)即行。 待盐水凉后放鸡蛋(鸭蛋也行,个人喜欢)如果爱吃张飞眼(即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色,

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青椒土豆丝

青椒土豆丝是一道经典的中式家常菜,口感爽脆,味道鲜香,非常适合搭配米饭。下面是这道菜的简单做法: --- ### **青椒土豆丝的做法** #### **材料:** - 土豆 1个(中等大小) - 青椒 1-2

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